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フレックスBP - 6 (直型)
【プロも使用!】小さめ設計のBP - 6は細かい作業に最適です。
<特徴>
手にフィットするサイズ感で、安定してクリームを塗り広げられます。
絶妙なしなりで、ケーキや食材の下にスッと挿入できます。
まるで自分の手の一部かのようなパレットナイフです。
〈こんなことに使える!〉
・ケーキのクリームを塗り広げる
・チョコレートのテンパリング
・ケーキの仕上げのグラサージュ
・ケーキやクッキーを移動させる
<素材・サイズ>
全長:274 mm
刃の長さ:154 mm
刃の幅:26 mm
材質:SUS420J2
ハンドルの長さ:120 mm
ハンドル素材:ポリプロピレン
耐熱温度:120℃
*持ちやすさと衛生的な面を考慮し、ハンドルはポリプロピレンを採用しています。
<ご使用の際の注意点>
使用後は、必ず水気をふき取って乾燥させてください。
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